Alfonso Mendoza
Nutrición y rendimiento
Nutrición deportiva de resistencia para corredores que quieren rendir más, recuperarse mejor y saber qué comer antes, durante y después de entrenar.
Alfonso Mendoza
Nutrición y rendimiento
Nutrición deportiva de resistencia para corredores que quieren rendir más, recuperarse mejor y saber qué comer antes, durante y después de entrenar.
· Planificación dietética
· Mejora del rendimiento
· Educación nutricional
· preparación competición
· Salud y bienestar
¿Te pasa algo de esto?
Entrenas mucho pero no sabes si estás comiendo lo que necesitas
Te quedas sin energía en tiradas largas o competiciones
Tienes molestias digestivas cuando compites
Te cuesta bajar grasa sin perder rendimiento
No sabes qué comer antes, durante y después de entrenar
Has probado dietas que no se adaptan al entrenamiento
La nutrición no debería ser una preocupación más, sino una herramienta que te ayude a rendir mejor
Te ayudo a lograr tus objetivos por medio de una planificación nutricional personalizada a tu estilo de vida.
Mi propia experiencia como deportista me ayuda a conectar con tus necesidades y aconsejarte de la mejor forma en cada situación.
Una nutrición adecuada te ayudará a aumentar tu rendimiento deportivo, prevenir lesiones y conseguir una óptima composición corporal. Todo ello lo abordaremos priorizando la salud de la persona. Sin salud, no hay rendimiento.
Ya seas un deportista amateur o más especializado, estés preparando tu primer 10k o te enfrentes a distancias más largas como una media maratón, maratón, pruebas de ciclismo en ruta, trail etc. Una buena planificación nutricional será la base para afrontar tus entrenamientos diarios con las máximas garantías y lograr tus objetivos el día que tengas marcado en el calendario.
Juntos lograremos tu mejor versión.
Alfonso Mendoza Barba
Nutricionista especializado en deportes de resistencia
Mi trabajo como nutricionista nace de la combinación de dos cosas: mi formación profesional y mi experiencia como deportista de resistencia.
Llevo toda mi vida vinculado al deporte, practicando disciplinas como atletismo, ciclismo o taekwondo, tanto a nivel federado como recreativo. Esta experiencia me permite entender de primera mano las necesidades reales de los deportistas que quieren mejorar su rendimiento.
Actualmente compito a nivel federado en pruebas de ruta y campo a través dentro del calendario nacional (cross, 10K, media maratón y maratón), mientras sigo entrenando diariamente para mejorar mis marcas.
Esta experiencia deportiva me permite acompañar a corredores y deportistas de resistencia con una visión muy práctica: saber qué funciona realmente cuando se entrena y se compite.
Marcas personales:
10 km Ruta: 30:47
Media Maratón: 1 h 07:00
Maratón: 2 h 20:17
Hoy aplico todo este conocimiento y experiencia para ayudar a corredores y deportistas de resistencia a rendir más, recuperarse mejor y competir con una estrategia nutricional clara.
Por qué me dedico a la nutrición deportiva
El deporte, la salud y la nutrición siempre han despertado en mí un gran interés. Con el tiempo decidí profundizar en cómo la alimentación puede influir en el rendimiento deportivo, la recuperación y el bienestar de los deportistas.
Me he formado como Técnico Superior en Dietética y he realizado diversas formaciones especializadas en nutrición deportiva, suplementación y planificación nutricional orientada al rendimiento y a la mejora de la composición corporal.
A día de hoy sigo formándome y aprendiendo continuamente, porque considero que la nutrición deportiva está en constante evolución y es fundamental mantenerse actualizado para ofrecer el mejor acompañamiento a los deportistas.
Además, hace años me diagnosticaron celiaquía, lo que me obligó a realizar cambios importantes en mi alimentación. Esta experiencia me permitió comprender de primera mano cómo adaptar la nutrición para seguir rindiendo en el deporte sin que una condición digestiva limite el rendimiento ni la calidad de vida.
Por todo ello, combino mi formación profesional con mi experiencia como deportista, con el objetivo de ayudarte a mejorar tu rendimiento, optimizar tu alimentación y alcanzar tus objetivos deportivos.
ASESORÍA NUTRICIONAL
¿QUÉ CONSEGUIRÁS?
Consigue tus objetivos con una dieta flexible y saludable a largo plazo. Disfrutarás del proceso, sin dietas estrictas, sin pasar hambre y sin comer cosas que no te gustan.
Rinde al máximo nivel deportivo con un aporte adecuado de energía, nutrientes y líquidos totalmente adaptado a tus características.
Mejora del rendimiento
Mejora del estado de salud
Educación nutricional
Disminución de lesiones
Mejora de la composición corporal
Pérdida de grasa
PROGRAMA Nutrición
Asesoramiento Nutricional
Un acompañamiento nutricional diseñado para ayudarte a mejorar tu rendimiento, recuperarte mejor entre entrenamientos y adaptar tu alimentación a tus objetivos deportivos.
¿Qué incluye el programa y cómo trabajaremos?
– Evaluación inicial personalizada:
Analizaremos tu alimentación actual, tus entrenamientos, tu estilo de vida y tus objetivos deportivos. (+ videollamada inicial).
– Plan nutricional adaptado a tu entrenamiento
Recibirás un plan nutricional personalizado, diseñado según tu volumen de entrenamiento, tus horarios y tus necesidades.
– Seguimiento periódico y ajustes del plan
Revisiones periódicas para analizar tu evolución, sensaciones durante los entrenamientos, evolución de tu composición corporal y realizar los ajustes necesarios para seguir progresando.
– Estrategia nutricional para entrenamientos y competición
Plan específico para preparar tus entrenamientos y competiciones: qué comer antes, durante y después de la carrera; incluyendo el entrenamiento del sistema digestivo en pruebas largas (geles, isotónico, sales, cafeína, etc).
– Suplementación personalizada (si es necesario)
Valoración y recomendación de suplementos adaptados a cada caso.
– Soporte continuo
Contacto directo para resolver dudas de forma ágil a través de email o WhatsApp.
– Acceso a comunidad exclusiva de deportistas
Formarás parte de una comunidad privada donde compartimos experiencias, realizamos sesiones formativas periódicas y aportamos contenido exclusivo de valor.
«Cada deportista es diferente. Por eso el asesoramiento se adapta a tus entrenamientos, tus objetivos y tu evolución.»
Proceso:
Primer contacto
Contáctame, cuéntame tu caso y objetivos que te traen aquí. Resolvemos dudas y si realmente puedo ayudarte te explicaré cómo acceder a uno de mis programas que más se adapte a tus necesidades
Reserva del programa
Realización del pago del programa para iniciar el proceso. Tras ello recibirás los primeros pasos dentro del equipo y agendaremos la entrevista inicial
Entrevista inicial
Por videollamada, analizaremos tu alimentación actual, tus entrenamientos, tu estilo de vida y tus objetivos deportivos. Tras ella, recibirás el plan inicial
Seguimiento / proceso
Estaremos en continuo contacto para ir resolviendo dudas durante el proceso y tendremos seguimientos periódicos online para analizar la evolución
Preguntas frecuentes
¿Cómo es el plan de nutrición? ¿El menú es muy complicado de elaborar?
Mi modo de trabajar no es con un menú cerrado, te daré diferentes opciones con las cantidades de cada nutriente para que de esta manera puedas escoger en todos los escenarios que se te presenten, utilizando tu ingenio para crear nuevos platos y recetas con la que realizar la pauta nutricional de forma divertida y amena.
Adicionalmente, te incluiré en el plan un menú de ejemplo de una semana para que te sirva a nivel orientativo.
Los platos serán muy sencillos de elaborar.
¿Me recomendarás suplementos en un entorno deportivo?
Si tienes un objetivo deportivo en el que sea necesario el uso de geles, bebidas, sales, cafeína, etc. como pueda ser una prueba de larga distancia (maratón, trail, ciclismo…), te aconsejaré basándome en tu objetivo sobre qué tipo de productos utilizar y tendremos que realizar un entrenamiento intestinal para dicha prueba.
¿El plan incluye suplementación?
Nos basaremos siempre en los alimentos como base nutricional. No obstante, podremos ayudarnos de algún suplemento para mejorar el proceso si el cliente está de acuerdo.
¿Necesito una báscula y pesar siempre la comida?
Al principio mi recomendación es que sí. Será de gran utilidad para familiarizarte con las cantidades a incluir en cada plato, después puedes utilizar fotografías o el recuerdo de la memoria en alguna ocasión para cuadrar tus platos.
La finalidad del plan es lograr una dieta flexible y saludable a largo plazo, teniendo en cuenta que en el entorno deportivo es importante la gestión de las cantidades para alcanzar tus objetivos.
¿Cómo realizaremos el análisis de la composición corporal?
Antes de la primera consulta y de las consultas de seguimiento, te pediré que rellenes una tabla con datos acerca de medidas corporales y peso que nos servirán como una herramienta más para analizar la evolución de tu cuerpo.
¿Se puede aplazar la asesoría una vez comenzado el proceso?
No, el proceso es consecutivo una vez se inicia. Si no has podido llevar a cabo el plan o las consultas no se agendan por indisponibilidad del paciente, se perderán.
¿Se realiza el reembolso de las consultas?
No.
Opiniones de clientes
Colaboradores
Trabajo en sinergia con entrenadores de deportes de resistencia (atletismo, ciclismo, triatlón), aportando la parte nutricional adaptada a los deportistas en función de sus entrenamientos y objetivos.

Lucas Rodríguez
Entrenador de corredores

VG Running
Escuela de corredores

Vértigo Endurance
Entenamiento para triatletas
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